Ouvrir une bouteille de Champagne au sabre est une pratique historique remontant à la période napléonienne. C'était raconté que les officiers napoléoniens fendaient le Champagne avec leurs sabres à chaque fois qu'ils avaient une victoire. La popularité de sabrer le Champagne est montée depuis l'époque napoléonienne. C'est un moyen mémo